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食と暮らしの、ちいさな知恵。

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グラノーラのザクザク食感と美味しい香り、開封後すぐに失われていませんか？その原因は「湿気」「酸化」「匂い移り」という3つの敵にあります。この記事では、風味と食感を守る正しい常温保存のコツから、美味しさを長期キープする冷凍保存のテクニックを解説します。

グラノーラと他のシリアルは何が違う？原料・製法・栄養の違いと選び方を表で整理し、研究報告も出典つきで紹介します。

素材の個性を最大限に活かすため、添加物や香料は使わず、一つひとつ手作りしています。主原料は、日本人の体にも馴染みやすい米粉と米油。あなたの毎日に心地よく溶け込む、自然で優しい味わいのグラノーラをお届けします。

グラノーラの食物繊維と鉄分は実際どれくらい？1日の目標量や身近な食品と比べて、成分表の数値で整理しました。

脳がガス欠状態の朝。菓子パンや白米は「血糖値スパイク」を招き、眠気と集中力低下の原因に。午前中のパフォーマンスを持続させる、複合炭水化物と低GIの重要性を解説します。