LHUB JOURNAL
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食と暮らしの、ちいさな知恵。
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オーガニック
栄養不足を防ぐ食事法
健康のために始めた「グルテンフリー」が、実は深刻な栄養不足を招く可能性があることをご存知でしょうか?本記事では、専門家が危惧する間違った食品選びの落とし穴と、不足しがちな栄養を賢く補うスーパーフード「オーツ麦」の魅力について解説します。
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引き算から生まれる味
素材の個性を最大限に活かすため、添加物や香料は使わず、一つひとつ手作りしています。主原料は、日本人の体にも馴染みやすい米粉と米油。あなたの毎日に心地よく溶け込む、自然で優しい味わいのグラノーラをお届けします。
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パフォーマンスと朝食
脳がガス欠状態の朝。菓子パンや白米は「血糖値スパイク」を招き、眠気と集中力低下の原因に。午前中のパフォーマンスを持続させる、複合炭水化物と低GIの重要性を解説します。