LHUB JOURNAL
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食と暮らしの、ちいさな知恵。
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配れるギフトLHUB
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配れるギフト
この人甘いもの控えてたかなを気にせず配れる。原材料が見える個包装だから選べる、ばらまきギフトの考え方をまとめました。
オーガニック
栄養不足を防ぐ食事法
健康のために始めた「グルテンフリー」が、実は深刻な栄養不足を招く可能性があることをご存知でしょうか?本記事では、専門家が危惧する間違った食品選びの落とし穴と、不足しがちな栄養を賢く補うスーパーフード「オーツ麦」の魅力について解説します。
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オーガニックマーク
「オーガニック(有機)」は、化学合成農薬・肥料や遺伝子組換え技術に頼らない生産方法の基準です。日本では、国の有機JAS規格をクリアし認証された食品のみが「有機JASマーク」を付けられます。このマークが信頼の証です。有機農産物・畜産物・加工食品で基準が異なり、「無農薬」「無添加」とは必ずしも一致しません。「無添加」とは異なり、主に原材料の生産方法に関する基準です。