LHUB JOURNAL

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食と暮らしの、ちいさな知恵。

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オーガニックと無添加

「オーガニック（有機）」は、化学合成農薬・肥料や遺伝子組換え技術に頼らない生産方法の基準です。日本では、国の有機JAS規格をクリアし認証された食品のみが「有機JASマーク」を付けられます。このマークが信頼の証です。有機農産物・畜産物・加工食品で基準が異なり、「無農薬」「無添加」とは必ずしも一致しません。「無添加」とは異なり、主に原材料の生産方法に関する基準です。

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配れるギフト

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オーガニック

栄養不足を防ぐ食事法

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