LHUB JOURNAL

読みもの

食と暮らしの、ちいさな知恵。

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山へ連れていく相棒

登山中のエネルギー枯渇を防ぐには、適切なマネジメントが必要です。本記事では、既存のバーやジェルの課題を解決する「テトラポット型グラノーラ」の有用性を提唱。50gで250kcalという高スペック、折れない形状、そしてチームを鼓舞するシェアの魅力まで。経験者にこそ選んでほしい、新しい行動食のスタンダードを解説します。

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パフォーマンスと朝食

脳がガス欠状態の朝。菓子パンや白米は「血糖値スパイク」を招き、眠気と集中力低下の原因に。午前中のパフォーマンスを持続させる、複合炭水化物と低GIの重要性を解説します。